柚子苦怎麼辦 柚子特別苦怎麼辦

1、苦柚子可以選擇和其它水果放置在一起，放置幾天後柚子的苦味會漸漸消失，酸甜味道口感更佳。

2、剛從果園採摘下來的柚子比較生澀，味道會發酸發苦，這種情況下可以放置十天左右再吃，隨着柚子的水分蒸發糖分增加會變得更甜。

3、柚子的品種不同，有的柚子就是苦，比如苦柚，雖然口感不是很好但苦柚子具有很好的養生作用，比如去火。

4、可以把苦柚子剝皮切成果肉丁和其他水果一起做成水果沙拉，這樣既可以不浪費柚子的去火作用又可以做成可口的水果大餐。

5、蘸佐料吃，比如可以蘸果醬、蜂蜜、冰糖等，這樣既可以去除柚子天然的苦感，又能提高的柚子的營養和食用價值。