折耳根摘去腐爛部分還能吃嗎 折耳根摘去腐爛部分還能不能吃

1、不能吃。

2、折耳根如果已經腐爛了，就説明其中含有大量的細菌等有害微生物存在，在肉眼看不見的位置也可能有大面積的感染，而且很多有害微生物耐高温，即使摘去腐爛部分也存在食用風險，建議為了健康着想，面對已經變質腐爛的折耳根最好是扔掉處理，以免危害身體健康，或交叉感染其他品質好的食物。