1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭 ,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。
2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾着向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些髒物,所以必須祛除。