1、潮汕豬肚丸可以做湯吃。
2、潮汕豬肚丸子湯的用料:潮汕豬肚丸若干、生菜或其他綠葉菜、紅葱酥一大勺、鹽,白胡椒粉,香油。
3、豬肚丸冷水下鍋,煮至丸子漲大浮起。下一大勺紅葱酥。
4、生菜下鍋。加調味料,即可起鍋食用。