原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止；這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
2、紅薯銀耳枸杞湯
原料：紅薯1個、幹銀耳5克、枸杞子數粒。
做法：紅薯削皮切塊，幹銀耳用水泡發至軟，枸杞子洗淨；將泡好的銀耳放入鍋中，加水煮至軟；將紅薯塊倒入，煮約10分鐘至熟；將枸杞子倒入，煮5分鐘即可。
3、白果肚片湯
材料：豬肚200克、白果（幹）50克、黑木耳50克、枸杞子5粒、食鹽、醬油、姜、八角、花椒、桂皮、白胡椒粉、香葉、白醋。
做法：豬肚處理乾淨備用。冷水下鍋，加入幾片姜，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘。撈出來後用刀子刮掉白白的膜。準備好薑片和其他調味料，並將其他調味料放入調味料鋼球中，方便以後一次性取出。肚片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中，再加入薑片和調味料鋼球。加入適量的開水，水要一次性加足。加上蓋，兩邊扣緊，轉為高温鍵燉上一個半小時。加入白果和黑木耳，再加蓋轉低温鍵燉煮半個小時。最後加入白胡椒和鹽調味，加入幾顆枸杞子，裝入碗中，就完成了。
哇咔範
