1、菠菜：屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。菠菜的銅含量每100克約為2毫克。
2、百合：百合科百合屬，多年生草本球根植物。百合的銅含量每100克約為2毫克。
3、香菜：雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種。香菜的銅含量每100克約為2毫克。
4、胡蘿蔔：屬傘形科一年或二年生草本植物。胡蘿蔔的銅含量每100克約為1毫克。
5、苤藍：十字花科二年生草本植物。丕藍的銅含量每100克約為1毫克。
6、地瓜：地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，多指栽培範圍更廣的旋花科植物番薯。地瓜的銅含量每100克約為1毫克。
7、馬鈴薯：屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用。馬鈴薯的銅含量每100克約為1毫克。
8、黃豆芽：黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽的銅含量每100克約為1毫克。
9、綠豆芽：豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆芽的銅含量每100克約為1毫克。
10、西紅柿：管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。西紅柿的銅含量每100克約為1毫克。
11、松子：松科植物紅松的種子。松子的銅含量每100克約為3毫克。
12、核桃：胡桃科胡桃屬植物。核桃的銅含量每100克約為2毫克。
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