1、冰粉石灰水放多了會導致做出來的冰粉口感發酸，影響口感，看起來也不好看。
2、在製作冰粉的時候加石灰水，一般都是做凝固劑的，讓原本鬆散的果膠凝固在一起，靜置一段時間之後就能形成冰粉了，所以我們在製作的時候一定要注意石灰水的比例
哇咔範
