1、青菜半斤、粉帶一把、豆瓣醬兩勺、花椒幾粒、幹辣椒三個、鹽、蠔油、味精適量。
2、做法:提前把粉帶泡好,油鍋放花椒 辣椒爆香,放豆瓣醬炒香,下青菜,翻炒。放入粉帶,翻炒。加水,沒過菜,開大火,致翻滾!加入鹽,味精,蠔油,關火。