剝好的龍蝦沒洗怎麼保存 剝好的龍蝦如何保存

1、把剝過的龍蝦煮開後用薄膜袋子裝起來,放進冰箱冷藏室就可以,一般能夠儲存三天，要及時煮，以免食物變質。

2、龍蝦用袋子裏拿鹽捏過,在鹽水裏泡三四分鐘,清水沖洗淨。吸走水份後加鹽,再放一點點雞蛋清,菱粉,翻拌後放冷凍三到四個鐘頭。