燕窩上火嗎 燕窩會上火嗎

1、通常情況下，正常人羣適量吃燕窩不會上火。上火是中醫理論，當人體內陽火旺盛、熱氣上升卻無法排除體外時，就容易上火。而中醫認為燕窩性平味甘，屬於滋潤型食物，一般不會引起上火。

2、並且中醫認為燕窩具有滋陰潤肺、益氣補血、和中開胃、美容養顏等功效，適量吃有助於補充體力、緩解疲勞，也能緩解各種虛勞之症，尤其對於女性而言，是調養身體的佳品。但若部分人羣本身屬於易上火體質，陰虛陽盛，在大量吃燕窩後則可能出現上火的症狀，如目赤腫痛、口舌生瘡、皮膚表面癰疽瘡瘍、小便短赤、大便乾結等。

3、此外，若是在吃燕窩時，加入其他温補性食物，如枸杞、人蔘、紅棗、花生等一同製作，大量吃之後則容易引發上火。但這與燕窩本身無關，是其他輔料共同作用的結果。

4、因此，一般建議廣大人羣適量食用即可，在製作過程中也儘量不要加入過多温補性食材或藥材，以免出現上火症狀。