1、荔枝花型小,多數無花瓣。
2、荔枝花序頂生或側生,為大型的複合或單獨的聚傘狀圓錐花序,由主軸、側軸、支軸及小穗組成,每小穗有3朵花。荔枝花型小,多數無花瓣,雌雄異花,着生在同一花穗上,僅有為數極少的花穗都是雄花或雌花。
3、荔枝的開花次序由下而上,小穗上則是中央一朵花先開,旁邊兩朵後開。同一花穗雌雄花開放的高峯期不相遇,依其開放過程可分為3類:一是單次異熟型,在整個花期中,雌雄蕊不同時成熟,故雌雄花不同時開放,雄花(或雌花)開放後,間歇兩至數天,雌花(或雄花)才開放。