1、糖醃玫瑰醃一個月可以食用，不需要刻意保持花瓣的形態，糖醃玫瑰可以做成玫瑰餅食用，下面介紹做法：準備材料：糖玫瑰、食用玫瑰400g、中筋麪粉30g、粘米粉30g、水油皮、普通麪粉200g、温水100g、豬油50g、細砂糖25g、鹽一小撮、油酥、普通麪粉170g、豬油85g。
2、製作步驟：把水油皮所有材料混合，揉成一個光滑不沾手的麪糰。包保鮮膜靜止15分鐘。
3、把油酥的所有材料混合，用手抓成一個團。包保鮮膜冷藏15分鐘。
4、麪糰擀開成大片，把冷藏好的油酥包在麪糰裏，然後上下擀成長條狀。
5、把長條狀的面折兩次變成三層。
6、完成開酥後可以捲成這樣一個卷。
7、把油酥分成15g一份，麪糰分25g一份。
8、油酥包進麪糰裏，收緊口搓圓壓扁。
9、上下擀開成牛舌。
10、再從上往下捲起，把一個個小蹲蹲蓋上保鮮膜靜止15分鐘。
11、把麪粉炒成微微發黃，和粘米粉，糖玫瑰混合。
12、分成20g一個，速凍一下下，一會好包。
13、把餡放在擀開的麪皮裏，虎口收緊，不要露餡，輕輕壓成一個小扁。烤箱預熱220度，烤制20分鐘就可以了。
哇咔範
