雞蛋果的營養價值

雞蛋果，也稱作菠蘿蜜果，是一種熱帶水果，主要生長在亞洲地區。它含有豐富的營養物質，包括維生素、礦物質和纖維素等。以下是雞蛋果的主要營養價值：

1.維生素：雞蛋果富含維生素C、維生素A和維生素B羣。維生素C有助於增強免疫系統，促進膠原蛋白的生產，幫助皮膚健康。維生素A對視力和皮膚健康有益。維生素B羣可提供能量，促進新陳代謝。

2.礦物質：雞蛋果含有豐富的鉀、鎂、鐵和鈣等礦物質。鉀有助於維持正常心臟功能和血壓。鎂參與骨骼健康和神經功能。鐵是造血過程中的重要成分。鈣有助於骨骼和牙齒的健康。

3.纖維素：雞蛋果含有大量的膳食纖維。膳食纖維有助於消化系統的正常運作，促進腸道健康，預防便祕。

4.抗氧化劑：雞蛋果富含抗氧化劑，如多酚類化合物和類黃酮。這些抗氧化劑有助於降低炎症反應和抵抗自由基的損害。

總的來説，雞蛋果是一種營養豐富的水果，可以為身體提供多種重要的營養物質，有益於促進健康和預防疾病。