生薑藕粉湯的做法

生薑藕粉湯的做法如下：

所需材料：
- 藕粉適量
- 生薑適量
- 火腿適量
- 鮮蝦適量
- 雞蛋1個
- 食鹽適量
- 醬油適量
- 香菜適量

步驟：
1. 將生薑去皮切成薄片，火腿切成小塊，鮮蝦去皮。
2. 鍋中放入適量水，加入生薑片，煮開。
3. 將藕粉放入碗中，用少量冷水攪拌成糊狀。
4. 煮沸的水中加入藕粉糊，攪拌均勻，煮至粘稠狀。
5. 在鍋中加入火腿和鮮蝦，煮熟。
6. 打入雞蛋，慢慢攪拌均勻。
7. 煮沸片刻後，加入食鹽和醬油調味，攪拌均勻。
8. 喜歡香菜的話，可在最後撒上香菜葉。
9. 湯燒開後即可裝碗上桌享用。

温馨提示：
- 生薑可以根據個人口味加減。
- 火腿和鮮蝦可以根據個人喜好任意搭配。
- 香菜可以提升湯的香味，可根據個人口味選擇是否添加。