1、幹木耳過期了不能吃的。
2、過期後的幹木耳沒有食用安全保障,可能會導致人體出現腹瀉等症狀,木耳放置在通風乾燥的環境下可以延長保存時間,同時需要做好遮陽措施,另外幹木耳不能放入冰箱保存,冰箱濕度過大容易加速幹木耳變質。