羊羶味讀音 羊羶味是什麼意思

1、羊羶味讀音是yáng shān wèi，聲母為y、sh、w，韻母為áng、ān、èi，聲調為第二聲、第一聲、第四聲。

2、羊肉的羶味其實是由羊特殊的消化系統造成的，據《生命時報》介紹，羊是反芻動物，胃裏含有大量的微生物，在消化脂類的過程中，會產生一些揮發性的脂肪酸，並融入羊的脂肪裏，形成羊羶味。