銀耳怎麼煮止咳 銀耳如何煮止咳

1、用料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

2、提前2個小時將蓮子用清水泡上。

3、提前一個小時將紅棗用清水泡上，泡好以後用刀將紅棗切成小塊，裝到容器中備用。

4、按湯的多少準備適量的冰糖。

5、在鍋中注入適量的水，放入銀耳和冰糖，用大火燒開，然後改用小火慢燉。

6、銀耳慢燉一個小時後放入蓮子和紅棗。

7、紅棗、蓮子、銀耳一起再用小火慢燉一個小時，最後勾入一點兒薄芡即可。