怎麼剝香榧 剝香榧的教程

1、香榧是西施故里諸暨的特產，因此每一顆香榧都有一個眼，它有一個美麗的名字，叫作“西施淚”。

2、找到西施淚後，用拇指捏住西施淚，然後同時食指捏住它對面的點。用力一擠，就能看到開口。順着開口，就能很輕鬆地將整個果肉剝出。

3、果肉剝出後，外面包裹着黑衣。這層黑衣具有藥用價值，如果能吃下去也是極好的，如果吃不下去，就用剝下後的外殼，輕輕刮掉外面的這層衣。