1、金蟬花5-8只,老公鴨半隻,姜4-5片,料酒、鹽少許。
2、金蟬花洗淨瀝乾備用。老鴨洗淨,切塊、備用。
3、將金蟬花、老鴨、薑片一起放入砂鍋內,摻加適量料酒淨水,文火燉3小時以上,食用時加適量鹽即可。
4、功效:滋陰清熱,補腎益精。