1. 準備好乾淨的茶具：茶杯、茶盤、公道杯、品茗杯、茶具託等。
2. 取出茶葉，將茶葉放入公道杯中，擺放整齊。
3. 用熱水先將茶杯及茶具進行沖洗，將沖洗出來的水倒入品茗杯中，留待後用。
4. 將開水放入沖泡壺中，燙一下，將水倒掉，這樣壺身温度就可以與水温相適應，使水温更加均勻。
5. 將壺內茶葉沖泡前特別的浸泡一次，讓茶葉充分吸濕，焯去灰塵和異味，可以提高後期的口感。
6. 隨後倒入適量的開水，水温需要根據不同茶葉的性質調整，如果是綠茶、白茶類，水温為80-85℃左右，紅茶、黑茶、和普洱等茶類，水温可適當升温到90-95℃。
7. 靜置片刻，讓茶葉充分釋放香氣，建議靜置1分鐘左右。
8. 沖泡出茶來，將水分倒入品茗杯中進行口感的品嚐，循環幾次後再享用。
9. 喝完後要及時清洗茶具，不然會影響下一次沖泡的口感和品質。
温馨提示：
如果是第一次沖泡新茶，可以先沿着杯壁澆水，使茶葉可以拉開來，促進香氣釋放，然後再正式的進行沖泡。
哇咔範
