泡紅茶和綠茶的區別

1. 茶葉種類不同：泡紅茶的是紅茶，泡綠茶的是綠茶。

2. 發酵程度不同：紅茶是全酵茶，茶葉會在加工過程中進行完全的發酵，而綠茶是非酵茶，茶葉不會進行發酵。

3. 茶葉烘焙程度不同：紅茶在加工過程中會進行較重的烘焙處理，而綠茶在加工過程中的烘焙處理較輕。

4. 茶葉顏色和口感不同：泡紅茶的茶湯呈紅色，口感較醇厚、回甘；泡綠茶的茶湯呈淺黃綠色，口感較清淡、爽口。

5. 泡茶的時間和温度略有不同：泡紅茶通常需要較長的時間和較高的温度，而泡綠茶則需要較短的時間和較低的温度。