薏米怎麼煮去濕氣

薏米可以通過以下方法煮去濕氣：

1. 首先，將薏米放入清水中浸泡至少兩個小時。這將有助於軟化薏米，使其更易煮熟並去除濕氣。

2. 接着，將薏米和水放入鍋中，按比例1：4加水，即一杯薏米加四杯水，煮沸。

3. 煮沸後轉小火慢煮20-30分鐘，或直到薏米變得柔軟且熟透。

4. 最後，將煮熟的薏米過濾掉多餘的水，可以用薏米煮湯或糖水。

需要注意的是，薏米具有利尿、清熱、祛濕的作用，但也有一定的寒涼性，因此不宜過食或適當搭配食用，以免影響人體健康。