炒粉是一道傳統的中國菜,通常是指用米粉或其他類似麪條炒制而成的菜品。炒粉可以根據個人口味添加不同的配料和調料,例如肉類、蔬菜、海鮮等,炒熟後具有豐富的口感和味道。炒粉在中國各地有不同的做法和口味,是一道非常受歡迎的家常菜。