蕨菜怎麼保存的更久 蕨菜如何保存的更久

1、陰涼處保存：擇去蕨菜中的雜質後，直接將它攤放在陰涼乾燥處即可。

2、清水保存：將蕨菜清洗乾淨，然後將其放入鍋中焯熟並再用清水沖涼，取出後放在乾淨的清水中浸泡。

3、真空保存：將蕨菜清理趕緊後，裝入真空袋中，然後再抽出真空袋中的空氣。

4、曬乾保存：將蕨菜清洗乾淨，然後放在陽關下晾曬至乾燥。