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體寒適合吃什麼 體寒吃什麼好

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體寒適合吃什麼 體寒吃什麼好

1、蓮藕紅豆煲牛腱:蓮藕切段,紅豆浸泡,陳皮去瓤,紅棗去核,牛腱切塊,一起與生薑放入瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸後改用文火煲2小時。

2、補血當歸鯽魚湯:鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分鐘。

3、當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝乾水,將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分鐘,往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分鐘,加四分之一湯匙鹽調味,便可出鍋。

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