根據中國傳統文化中的"五行"理論,每個生肖有一個與之對應的五行屬性,包括金、木、水、火、土。而每個五行屬性又對應着不同的顏色。對於牛這個生肖而言,根據五行理論,牛的五行屬性為土,土屬性對應的顏色是黃色。因此,黃色可以説是牛這個生肖最旺的顏色。