過期的鹽還能吃嗎 過期的鹽不能食用的原因

1、食鹽過期後最好不要食用。

2、目前市面上的食鹽都是含碘食鹽，這種碘鹽存在保質期，超過保質期後，食鹽中碘成分會被氧化分解，碘成分就會降低，食用後起不到補碘的效果。

3、食鹽中的氯化鈉成分也會隨着時間慢慢分解，尤其是在受潮後，氯化鈉會產生有毒物質，食用會對身體會造成一定的損傷，可能會出現噁心、嘔吐等不適症狀。