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一週早餐食譜 七天不重樣好吃易做

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一週早餐食譜 七天不重樣好吃易做

1、第一天:牛奶、烤麪包片、黃瓜蘑菇炒雞蛋、柚子,週末有時間,可以烤兩個麪包,切成片,既可以做三明治,也可以直接吃。麪包片放在電餅鐺中,小火烤兩分鐘,表面微黃,外酥裏軟,配上一杯温牛奶,早餐簡單又美味。黃瓜、蘑菇、雞蛋,三種食材搭配,先把雞蛋炒熟盛入,然後再倒入蔬菜,大火炒熟後將雞蛋倒入鍋中,加入鹽調味就好,清爽開胃,早餐吃很合適。

2、第二天:小米糯米粥、抱蛋煎餃、蒸紅薯、梨&火龍果,提前把餃子包好,放在冰箱冷凍。熱鍋少油,將油刷勻,把餃子擺放在鍋裏,小火煎至底部微黃。然後加入沒過餃子一半位置的清水,蓋上蓋子,中小火將餃子燜熟。雞蛋充分攪散淋入鍋中,蓋上蓋子,小火再將雞蛋燜熟就好了。紅薯洗淨放在蒸鍋中,中火十幾分鍾就好。蒸紅薯,口感滋潤,好吃不上火。小米和糯米用電飯煲預約,早上起來,直接盛碗上桌就好。再切一份水果,早餐就可以開始了。

3、第三天:西紅柿木耳肉絲麪、煎蛋、柚子,熱鍋涼油,放入薑絲炒香,再倒入肉絲炒至變色,然後加少許老抽和生抽炒出醬香味。接下來倒入西紅柿塊,大火炒出湯汁,然後加入清水,再把切碎的木耳也倒進來,大火煮開後下入麪條,煮熟加鹽、香油調味。盛入碗中,撒些香菜就可以吃了。再來一個荷包蛋,準備點水果,早餐簡單又美味。

4、第四天:黑豆花生豆漿、水蒸蛋、華夫餅、清炒綠豆芽,黑豆、花生淘洗乾淨,和冰糖一起放入破壁機,選擇豆漿鍵,二十多分鐘就好。香濃細膩,早餐喝營養滿滿。麪粉中打入雞蛋,再加入白糖和一點點泡打粉,再倒入純牛奶攪拌成細膩的麪糊。華夫餅機器預熱,刷一層薄油,舀一勺麪糊進去,蓋上蓋子,3分鐘一張,外酥裏軟。雞蛋倒入碗中,再加入和蛋液等量的温水,加一點點鹽調味,充分攪拌均與。撇去表面的浮沫後開水上鍋,碗上蓋上一個平盤,蓋上鍋蓋,中火蒸12分鐘左右,出鍋淋上生抽和香油調味就好了。

5、第五天:小米糊、菠菜炒飯、煎餃、饅頭片、蒸紅薯,冰箱裏還有一個饅頭、剩米飯、餃子,搭配一起可以湊夠一頓飯,饅頭切成片,裹上雞蛋液,放在鍋中煎至兩面金黃就好,順便把餃子也一起煎一煎。再加上蒸紅薯和炒飯,早餐主食就足夠了。小米、黃豆、糯米一起打成米糊,特別細膩香濃,早餐每人喝一碗,營養美味。

6、第六天:小米紅薯粥、白煮雞蛋、清炒土豆絲、白饅頭,昨天蒸了饅頭,早上起來放在蒸鍋內熱一熱,幾分鐘就好。小米紅薯粥依舊是電飯煲預約的,省時省事。熱饅頭的時間就把雞蛋煮好了,也順便炒了一盤土豆絲。饅頭夾雞蛋和土豆絲,配上一碗小米粥,簡單滿足。

7、第七天:包子、牛奶、白煮雞蛋、梨,週末時間充足,早上起來蒸包子,豬肉白菜餡,百吃不厭。現和麪,用烤箱發酵,很快就蒸好上桌了。有了包子,每人一杯牛奶,再來一個雞蛋,吃點水果,早餐營養滿滿。可以一次多蒸一些,下週上班早餐就不愁了。