1、食材:百香果、蘋果、蜂蜜、冰糖、鹽。
2、蘋果、蜂蜜,剝好的百香果肉備用。
3、蘋果去皮,洗淨切塊狀,放入清水中撒上鹽浸泡十分鐘。
4、浸泡蘋果之後,洗淨瀝乾水分。
5、在鍋中倒入清水,放入蘋果塊再放入冰糖。
6、大火開煮冰糖在融化中;要經常攪拌蘋果煮至軟嫩即可。
7、放入百香果一起煮起來。
8、在煮百香果的同時也要不停的攪拌這樣更加入味煮至湯汁不多時即可。
9、煮好將百香果蘋果汁裝入容器晾涼後放入冰箱中冷藏2個小時。