空氣炸鍋要用錫紙有正反面嗎 空氣炸鍋要用錫紙有沒有正反面

1、空氣炸鍋要用錫紙有正反面，暗的一面接觸食物，光的一面接觸熱源。

2、錫紙包裹食物的時候，應該用啞光面，就是比較暗的那一面。如果用錫紙的光面與食物接觸，就會出現食物粘在錫紙上的情況。

3、另外錫紙使用前最好用清水沖洗一下，避免把錫紙上沾有加工過程中產生的小碎屑吃到肚子裏，在鋪烤盤的時候注意要包到烤盤的邊緣，如果是用它烤肉，需包裹肉類烤制，這樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水份足。