1、炒的龍蝦吃不完可以放冰箱冷凍起來。吃不完的小龍蝦可以放在冰箱冷藏或者冷凍,低温環境下,細菌繁殖的速度變慢,可以延長小龍蝦的可食用期限,不過,隔夜小龍蝦不要久放,最好第二日將其吃完,這樣營養流失較少,口感也不會有影響。
2、如果你把小龍蝦烹飪好了,它們必須在烹飪後兩小時內冷藏起來。