馬蹄煮水的功效 關於馬蹄煮水的功效

1、馬蹄性質寒涼，具有清熱生津、涼血解毒、舒肝明目、利氣通化的功效。

2、用馬蹄煮水，則可以起到滋陰潤肺、生津止渴、清熱解毒、潤腸通便和抗菌的功效。馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養成分，並且馬蹄中含有的微量元素磷，是根莖類蔬菜中較高的，能夠促進人體發育和維持生理功能的功效。