薑餅人的做法 薑餅人的做法介紹

1、材料：薑餅預拌粉350克、雞蛋1個、蜂蜜適量。

2、準備雞蛋和蜂蜜備用，將薑餅預拌粉倒入面盆中，放入一隻雞蛋和蜂蜜，用刮鏟翻拌均勻，和成軟硬適中的麪糰。

3、用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏最少一個小時。

4、準備自己喜歡的模具。

5、將冷藏後的麪糰取出放在面板上。

6、擀成薄厚適中的麪皮，然後將模具放在麪皮上，刻出花樣。

7、取出刻好的薑餅人。

8、用筷子在頭部插一個小洞，方便後期串起來。

9、烤盤放入油紙。

10、將整理好的薑餅人放在烤盤裏，烤箱170度預熱後，烤5分鐘。

11、將烤好的餅乾取出晾涼即可。