菜市場買回來的魚怎麼清洗不乾淨 菜市場買回來的魚如何清洗

1、首先找一個盆子，放上水後，把你所買的魚放進去。如果你買的魚多，就找一個大點的盆子。或者一條一條的整理也行。

2、刮魚鱗。找一個板，洗衣板也行。把魚放在板上，用小刀刮魚鱗。刮魚鱗時，左手抓着魚的尾部，右手順着尾部用小刀往上刮。這樣能夠防止小刀不小心把手弄傷了。

3、魚鱗刮完後，把水倒了。換上新水，然後把魚肚子割開，把魚肚子裏面的東西淘洗乾淨。

4、再換一盆新水，特別是魚肚附近透明的鱗片。然後把魚鰓裏面也清洗一遍。

5、再換一盆清水，魚肚裏面再清洗一遍。整條魚都乾淨了，就可以從魚鰓裏穿過一根線或者鐵絲之類的。

6、將魚掛到院子裏向陽的地方,注意防止貓和狗之類的小動物，別讓它們偷吃了。待魚表面的水分風乾後，便可以燉魚了。