怎麼清洗梭子蟹 怎樣清洗梭子蟹更乾淨？

1、剛拿回家後先把它丟在盆中，然後倒上一些水。在裏面加上幾勺鹽，攪拌之後兑成淡鹽水浸泡大約一個小時。這一步的目的是讓它吐出肚子裏面的髒東西。在泡的時候我們要多換幾次水。等到水慢慢的變得清澈的時候，髒東西就吐的差不多了。

2、開始刷洗了。用的牙刷要稍微硬一些，這樣才能洗的比較乾淨。我們先蘸上水，然後將螃蟹的背部、腹部、嘴部和身體兩側都刷洗乾淨。接着再把它的鉗子和六隻腳也刷洗一下。

3、一定要用手緊緊地將它的鉗子給控制住，免得夾到自己的手。我們再把他的覆蓋打開，然後將他有一段黑色的部位擠出來，這是它的排泄物，接着再把裏面的髒東西刷掉。

4、蟹的腮一定要除掉，它長在蟹的腹部。它長得像眉毛那樣，是兩排軟的毛茸茸的物質。這裏面有很多的病菌，食用的話對人體有害，所以一定要清除乾淨，然後我們再仔仔細細地刷洗一遍。

5、再看看他的肚子裏面有沒有黑的東西或者淤泥。都清洗乾淨了之後就可以放置在一旁了。