1、減肥瘦身，白葡萄柚是一種低脂低熱量的健康水果，人們食用它以後能起到明顯減肥作用，它含有的果酸和天然活性酶能阻止人體對脂肪和膽固醇的吸收，而且能增強人體腸胃消化功能，促進身體代謝，可以阻止垃圾在人體內淤積，經常食用減肥效果特別好。
2、美容養顏，白葡萄柚中含有豐富維生素c和維生素b還含有一些胡蘿蔔素和天然活性酶，人們食用它以後能為身體補充維生素，也能讓人體吸收一些水分，可以滋養細嫩肌膚，防止皮膚中水分流失，經常食用能提高人類皮膚的光澤和韌性，並能延緩皮膚衰老。
3、預防高血脂，預防高血脂是白葡萄柚的重要功效之一，因為這種水果中含有大量的果膠，你以後能淨化血液，而且能加快人體膽固醇的代謝，可以阻止膽固醇和脂肪在人類血管壁上堆積，能防止人類血管老化將並能阻止血脂升高。白葡萄柚中還有一些強心苷，這種物質能營養心肌提高心臟功能，對人類心臟病的發生也有明顯預防作用。
4、預防高血糖，白葡萄柚中含有一些天然降糖成分，能阻止人體血糖指數升高，另外它還有的其他營養成分對人體內分泌還有一定調節作用，能提高人體內胰腺的功能，促進胰島素分泌，而胰島素又是參與人體糖類物質代謝的重要存在，所以人們多吃白葡萄柚能預防高血糖出能讓過高的血糖慢慢降下來。
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