酸甜蝦怎樣做 做酸甜蝦的方法

1、蝦去殼，只留尾巴。

2、一隻雞蛋打散，加適量生粉，把蝦放進去拌勻，醃10分鐘。

3、蘋果和番茄去皮切粒備用。

4、平底鍋加適量油，把蝦放進去炸熟。熟了之後盛出。

5、留底油，放進番茄炒至出水，加入蘋果塊。

6、加適量水煮開，加白糖調味，煮至濃稠即可。

7、把番茄汁淋到蝦仁上面就可以了。