芒果一股酒味還能吃嗎 芒果如何保存

1、芒果放時間長了，吃的時候有酒味了，就不能吃了。

芒果有酒精味大多是因為芒果開始變質，發酵了，芒果發酵會產生酒精，所以會有酒味，這種情況下需要立即食用，否則就會徹底變質。

芒果有酒味一般是由於放置時間過長成熟過度而引起的，一般水果過度成熟時，水果中的果糖就會轉化為酒精，產生乙醇，散發出酒味，而且這樣的芒果還會繼續發酵產生酒精，使酒味更濃。

如果芒果聞起來有非常明顯的酒味而且果肉十分的柔軟了，這種情況一般是芒果開始腐爛了，這種腐爛的芒果吃了之後容易使人出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈、舌頭髮麻等身體不適的症狀。因此是不建議繼續食用的。

2、保存方法

（1）拿一個紙箱，再拿紙將芒果一個個各自包起來，能夠是手帕紙，乾淨的報刊還可以。再放到紙箱裏，一起放到家中的某一遮光、蔭涼、自然通風的角落，能夠儲放4-5天的模樣。

（2）用薄膜袋裝好芒果，放到冰箱冷藏室冷凍，能夠儲存幾日的時間，最好是每天看看是不是痠軟變爛，要立即吞掉，黴變了就不可以吃完。

（3）能夠在芒果的周圍放幾袋添加劑，那樣能夠讓添加劑立即吸去芒果周邊的水份，給它構建一個乾躁的自然環境，這類儲存方式 能夠儲存新鮮水果好長時間。可是要留意不必將添加劑撒在芒果上，要不然這芒果就不可以吃了。