菜豆的功效與作用 菜豆的功效與作用介紹

1、菜豆本身屬於一種豆角，其中含有非常豐富的皂苷類成分和多種球蛋白，攝入體內之後可以有效的增強機體的免疫力，可以起到抗病毒的作用。

2、而且其中還含有一定的尿毒酶，這種成分可以有效的降低血壓、降低血脂、預防心腦血管疾病。菜豆中的纖維素還可以增加飽腹感、促進腸道蠕動、改善便祕的現象。

3、但是需要注意，一定要完全烹飪熟透以後再吃，避免產生噁心、嘔吐等中毒現象。