絲瓜和什麼炒好吃

絲瓜和雞蛋炒好吃。將絲瓜切成絲狀，再將雞蛋打散。熱鍋加油，倒入雞蛋液炒熟，然後加入絲瓜翻炒均勻，調入適量的鹽和調味料，炒至絲瓜變軟熟即可。這樣炒出的絲瓜炒雞蛋口感鮮嫩多汁，搭配豐富的雞蛋蛋香，非常美味。除了雞蛋，也可以選擇其他蔬菜搭配絲瓜，如豆角、胡蘿蔔、青椒等，都可以炒出不同口味的絲瓜炒菜。