青茶的口感一般來説呈清新爽口,帶有淡淡的苦澀和微甜的味道。它的茶湯清澈透明,香氣清香高雅,口感爽滑温潤,入口後能感受到一股清新的清爽感,並且還會留下一股淡淡的茶香,非常適合消暑解渴。另外,不同種類的青茶在口感上也有所區別,如龍井茶呈鮮嫩甘醇,鐵觀音茶呈甜潤花香等。