巖茶的口感

巖茶因產地、採摘時間、加工工藝等因素不同，口感也會有所不同。一般來説，巖茶的口感有以下特點：

1. 口感醇厚：巖茶的泡茶水比較深，口感比較濃郁，喝起來比較醇厚。

2. 回甘持久：巖茶的回甘十分持久，喝過後喉嚨舒服，口感清爽。

3. 口感甘甜：巖茶中含有較高的茶多酚和氨基酸，口感帶有一定的甜度。

4. 口感澀苦：巖茶中的茶多酚含量較高，有一定的澀苦感，但苦澀的感覺並不會讓人感到不適，反而給人一種濃烈、獨特的口感體驗。

總的來説，巖茶的口感濃郁、持久、甜潤，具有濃郁的巖韻和獨特的巖茶香味。