銀杏果怎麼吃最好

銀杏果通常可以直接食用或者加工成其他食物。以下是幾種最常見的食用方式：

1. 生食：將銀杏果剝殼後直接食用。銀杏果的果肉鮮嫩，口感略帶甜味，可作為零食直接食用。

2. 打磨成粉：將銀杏果打磨成粉末，可以加入到飲料、粥、糕點等食物中食用，增加營養價值和口味。

3. 煮熟後食用：將銀杏果煮熟，去除果皮後可以食用。煮熟後的銀杏果肉質更加軟糯，可以加入到湯、糖水等食物中食用。

4. 炒制：將銀杏果炒制至金黃色後，可以添加調料、糖等進行炒制。炒制後的銀杏果口感更加香脆，適合作為小吃食用。

無論採用何種方式，都應注意銀杏果中含有的毒性物質，食用前應徹底去除果皮和種皮，並確保充分煮熟或加工，以確保食用的安全性。