1、 扇貝,是非常天然的補鋅、補鈣、補鐵的好方法,而且經常食用扇貝對促進腦細胞發育,活化腦細胞有極大的好處。缺鋅的表現主要就是:厭食、食慾減退,甚至不想吃飯。嚴重的也有可能出現口腔潰瘍,發展下去還會引起免疫力下降。所以多吃些貝類海鮮,是補鋅的捷徑之一。扇貝的營養十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。
2、扇貝肉適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。
3、扇貝肉含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。