生薑怎麼儲存不容易壞 如何保存生薑

1、生薑如果買多了。我們可以把剛多餘的生薑裝入花盆裏面，上面用沙子覆蓋住，保持沙子的乾燥，然後將其放在陰涼通風的地方就可以了，在我們吃的時候，只需要把生薑挖出來幾顆，這樣子保存的方法，由於沙子可以非常好的隔絕空氣，使它裏面的水分不容易揮發掉可以保存很久以上時間，而且也不會發黴變質，時刻保持食材的新鮮程度。

2、剛買回來的生薑一定要注意，千萬不要放入冰箱裏面，這樣子不但不容易保鮮，還容易使新鮮的生薑變質。

3、我們還可以準備一個乾淨的塑料袋，在裏面放入一勺或者兩勺食鹽，將生薑裝入裏面，生薑上面的塵土不需要抖掉，然後將裏面的空氣盡量排乾淨，把袋口擰緊放在通風陰涼的地方，這種方法保存的生薑三個月也不會壞掉，也不會幹癟，更不會發芽。

4、也可以將生薑埋到土裏面，沒有條件的就裝入花盆裏面，然後用土掩蓋住，上面經常淋些水，經常要土壤保持濕潤的狀態就可以了，自然生長的環境裏面，哪怕生薑發芽也不影響我們食用，這樣保存起來的生薑，半年以上都會很新鮮，即不會黴變也不會幹癟，可以長時間保存，效果特別棒。