1. 取一些新鮮的小青柑,將其洗乾淨,去掉枝葉,晾乾備用。
2. 準備一壺開水,待水温降至80度左右,將小青柑放在茶壺中。
3. 倒入適量的熱水,待小青柑浸泡10-15分鐘,讓它們釋放出香氣和味道。
4. 浸泡的過程中可以不斷倒入熱水,飲用時可以加入適量的冰糖或蜂蜜,調整口感。
5. 濾掉小青柑渣,把茶倒入杯子裏,可直接飲用或放入冰箱降温後再飲用。
注意事項:
1. 少量浸泡小青柑,浸泡時間不宜過長,否則會影響口感。
2. 不要將小青柑直接泡在熱水中,最好是放在茶壺裏浸泡。
3. 可以根據個人口感調整加入冰糖或蜂蜜的量。