功夫茶具使用方法

1. 準備器具 : 先準備好茶壺、公道杯、茶杯、茶葉和開水。

2. 清洗器具 : 洗淨各個器具，包括茶壺內、公道杯內和茶杯。

3. 預熱器具 : 在茶壺內放入少量開水，旋轉或搖晃茶壺使得茶壺內部都能被水接觸到。然後將水倒入公道杯中。

4. 放入茶葉 : 將預備好的茶葉放入茶壺中，一般用量為茶壺的三分之一。

5. 沖泡 : 將熱水倒入茶壺中，等待 10 至 20 秒，再倒出此次熱水，這一步叫做「洗茶」，主要目的是讓茶葉煥發香氣。接着再加入適量熱水，温度一般控制在 80℃ 至 90℃ 之間，沖泡 10 至 20 秒鐘，根據自己的口味添加沖泡時間。

6. 倒茶 : 把茶倒入公道杯中，再將公道杯的茶水倒入茶杯中即可飲用。

7. 重複沖泡 : 一般茶葉可以重複沖泡 3 至 5 次，第二泡至第五泡的沖泡時間一般要比第一泡長一些，茶味也會更濃郁。

8. 清洗器具 : 喝完茶後，要及時清洗茶具，避免留下茶漬和異味。