西湖龍井是中國著名的綠茶之一,產於浙江杭州市西湖區。根據浙江省農業農村廳的數據,西湖龍井的年產量在3000至4000噸之間。具體的產量會受到天氣、採摘技術和年份等因素的影響,每年都會有些許變動。西湖龍井以其高品質和獨特的香氣而受到消費者的喜愛,因此需求量一直相對較高。