1、首先將黃豆洗淨加水打成豆漿,過濾出豆渣備用。
2、然後在豆渣中放入提子乾、芝麻、麪粉和白砂糖,揉成麪糰。
3、把麪糰分成幾等份後,搓圓壓成餅狀,備用。
4、燒紅鍋後,加入植物油,煎至豆餅金黃色後即可食用。