黃驊面花保存方法 黃驊面花怎麼保存

1、黃驊面花距今已有200年的歷史。古代黃驊土地貧瘠，小麥產量很低，人們生活清苦。

2、每逢年節，人們沒什麼物品相送，就把不多的小麥磨成麪粉，蒸成壽桃、鯉魚等面花送給親戚朋友，圖個吉利。這樣久而久之形成了一種風俗習慣，加之面花相比饅頭等口感較好，就被人們逐漸接受，形成獨特的飲食文化。

3、面花製作技藝入選省級非物質文化遺產，使蒸麪花有了更深的寓意。